Hier nog een recept wat ik van beau heb gekregen:
Is echt heerlijk meiden!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nodig:
Ik reken dan voor 2 personen, da's het handigste
- tortillapannenkoekjes (wij doen altijd 4 grote, 2 per persoon maar je kunt ook de kleintjes nemen daar zitten er volgens mij 8 in)
- 3,5 ons kip
- chinese roerbakgroente 400 gram
- zakje fajitaskruiden
- ananas
- geraspte kaas
- zure room
Kip snijden, in pan bakken, chinese roerbakgroente erbij doen, daarover heen de kruiden.
Goed alles door elkaar roeren.
De pannenkoekjes in de magnetron doen.
Dan de tortilla op je bord leggen, eerst zure room erop doen, dan het "prakje" van de kip e.d.
Kaas en ananas erover heen en smullen maar.
Je kunt er evt. ook groene pepers overheen doen als je dat lekker vindt.
Als voorafje is ook lekker:
tortillachips op een bord leggen, gesnipperd uitje erover heen doen, geraspte kaas in de oven doen en
dan kijken tot de kaas begint te smelten.
Dan lekker opeten, is echt heerlijk!!!