Pepernoten!!

[Guest Amanda]

Leuk om met de kindjes te doen!

 

 

 

RECEPT KRUIDNOTEN

 

 

 

Ingredienten:

 

* 250 gr zelfrijzend bakmeel

 

* 125 gr bruine basterdsuiker

 

* 100 gr koude boter

 

* 3 el melk

 

* 2 el speculaaskruiden

 

* snufje zout

 

 

 

Bereidingswijze:

 

Verwarm de oven voor op 160 graden.

 

Zeef de zelfrijzend bakmeel met het zout en de speculaaskruiden boven een kom.

 

Voeg de suiker, de boter (in kleine blokjes) en melk toe.

 

Wrijf de ingredienten met je vingers tot een korrelige massa en kneed het dan tot een soepel deeg.

 

Je kunt ervoor kiezen om het deeg minimaal een half uur te laten rusten, maar als je haast hebt ga je verder met de volgende stap.

 

Vorm er kleine balletjes van en leg deze op een ingevette bakplaat (of bekleed deze met bakpapier).

 

Bak de kruidnoten in ca 20 minuten bruin en gaar.

 

 

 

Als ze uit de oven komen, zijn ze nog wat zacht. Wees gerust, als je ze even laat afkoelen, worden ze vanzelf hard.

 

 

 

TiP: Zorg ervoor dat de kruidnoten van ongeveer gelijke grootte zijn, dan zijn ze allemaal even snel gaar.

[beau]

Geweldig!

 

Ik vroeg net in de kletstantes om het recept maar hij staat hier al.

 

Ik ga me er volgende week met de meiden aan wagen!

[Guest Amanda]

Je hebt ook kant-en-klare mix, hoef je alleen water bij te doen.

 

Van het merk "home-made" stond bij de bakprodukten/cakemeel enz.